Спирулина: сокровищница многих важных витаминов

Спирулина - сокровищница многих важных витаминов

ВитаминНекоторые называют его жизненной силой человека. Голландский ученый Кристиан Эйкман впервые обнаружил это вещество, способное предотвращать и лечить берибери, в 1906 году, а в 1911 году К. Функе и др. предложили название Витамин, с китайского впервые переведенное как "витамин", то есть Vital(energetic) amine(amine). Современный биохимический анализ доказал, что это класс водорастворимых маломолекулярных органических соединений, которые являются важным коферментом в жизнедеятельности человека.

Роль витаминов в организме человека

Современная медицина подтверждает, что витамины - это важные жизненно важные вещества, необходимые для поддержания и регулирования нормального обмена веществ в организме человека. Если в пище человека не хватает витаминов, это приводит к нарушению обмена веществ и физиологических функций.

Витамин А: Поддерживает здоровый рост кожи, костей, зубов и волос, способствует развитию хорошего зрения и репродуктивной функции.

Витамин B: способствует обмену веществ в организме и превращает сахар, жир, белок и т.д. в тепло. Он помогает поддерживать работу сердца и нервной системы, поддерживать здоровье пищеварительной системы и кожи, участвовать в энергетическом обмене и повышать физическую силу.

Витамин C: Участвует в образовании антител и коллагена в организме человека, а также участвует в REDOX-эффекте человеческого организма, который играет важную роль в укреплении иммунитета.

Витамин D: Способствует росту и развитию костей и зубов, поддерживает баланс обмена кальция и фосфора.

У каждого из этих витаминов своя роль в человеческом организме. При недостатке определенного витамина в организме возникает ряд соответствующих симптомов. Например, дефицит витамина B может привести к кератиту, хейлиту и язвам во рту; дефицит витамина C - к цинге; дефицит витамина D - к рахиту. Поэтому мы должны следить за тем, чтобы получать достаточное количество витаминов с помощью диеты или добавок.

Содержание витаминов в спирулина

Спирулина замечательна тем, что в ней сосредоточено множество важных витаминов, наиболее необходимых для физиологической деятельности человека. Она содержит как водорастворимые витамины, такие как витамин В1, витамин В2, витамин В3, витамин В6, витамин В12, пантотеновая кислота, биотин и фолат, так и жирорастворимые витамин А (предшественник бета-каротина) и витамин Е. В соответствии с различными характеристиками своих коферментов, витамины в основном играют каталитическую роль в биохимических реакциях организма.

В водоросли спирулине естественное содержание витамин B1 составляет 5000 микрограммов на 100 граммов высушенных водорослей. Этот уровень уже составляет 100% от рекомендованной Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) и Китая суточной дозы (RDA) для взрослых.

Витамин B12 участвует в производстве красных кровяных телец костного мозга, предотвращает развитие пернициозной анемии, препятствует разрушению нервов головного мозга, является жизненно важным элементом с важными физиологическими функциями. Сфеноспира на сегодняшний день является самым богатым природным витамином В12 из всех растительных ресурсов в мире. В каждом килограмме высушенных водорослей спирулины среднее содержание достигает 5 мг, а витамин B12 из спирулины, после того как он усваивается организмом, по коэффициенту эффективного использования достигает 20%, что значительно превосходит витамин B12 из всех других ресурсов.

Источник ссылки: Вэнь Юнхуан, Люди Миуцзянь, "Говорящая спирулина - изысканная оригинальная экологическая пища для человека".

Поставщик Спирулина порошок: www.backvita.com
Электронная почта: [email protected]
Телефон: +86 (029) 8187 2325

() ()