Что такое кверцетин?
![Кверцетин за пределами вашего воображения](https://www.backvita.com/wp-content/uploads/2023/11/Quercetin-beyond-your-imagination.webp)
Кверцетин Польза - широко распространенный в растительном царстве биофлавоноид. Это полифенол, составляющий основу многих различных растительных пигментов.
Каковы преимущества кверцетин?
Как именно кверцетин приносит пользу вашему здоровью?
Антиоксидант
Кверцетин это антиоксидант, чья антиоксидантная способность примерно в 50 раз выше, чем у витамина Е, и примерно в 20 раз выше, чем у витамина С.
Он может уничтожать свободные радикалы тремя способами:
1) Очистите его непосредственно сами
2) Ферментами, уничтожающими свободные радикалы
3) Ингибирование выработки свободных радикалов
Проще говоря, это уничтожение свободных радикалов самостоятельно; уничтожение свободных радикалов с помощью других; производство свободных радикалов в тканях.
Кверцетин помогает бороться с воспалением.
Кверцетин обладает противовоспалительными свойствами, которые подавляют воспалительную реакцию и высвобождение медиаторов воспаления. Это очень полезно для уменьшения симптомов воспалительных заболеваний и боли, связанной с воспалением, таких как артрит, воспалительные заболевания кишечника и аллергические заболевания.
Иммунная регуляция
Кверцетин может регулировать функции иммунной системы и укреплять иммунитет организма. Он помогает повысить сопротивляемость организма, усиливает активность иммунных клеток и способствует взаимодействию иммунных клеток, тем самым усиливая защиту от инфекций и болезней.
Защита сосудов
Кверцетин очень полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы. Он способен снижать кровяное давление, регулировать уровень липидов в крови, особенно уменьшать окисление холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL-C), и предотвращать возникновение атеросклероза.
Кроме того, кверцетин препятствует агрегации тромбоцитов, снижая риск образования тромбов.
Противоаллергическое действие
Кверцетин способен подавлять аллергические реакции и воспаление тканей, уменьшая симптомы аллергии. Он может снижать иммунный ответ, вызванный аллергенами, и уменьшать воспалительную реакцию тканей, тем самым облегчая симптомы аллергических заболеваний, таких как ринит, астма, крапивница.
фрукт, богатый кверцетином
Apple
5 мг на 100 граммов (примерно половина яблока). Яблоки - это, пожалуй, самый распространенный продукт питания и хороший источник кверцетина.
ягоды
В зависимости от сорта, богатая флавоноидами клюква может содержать до 22 мг на 100 граммов, а черника - 7-14 мг на 100 граммов (что примерно соответствует одной чашке).
Овощи, богатые кверцетином Продукты питания, содержащие кверцетин
Красный лук
Все луки содержат кверцетин, но из-за своего пигмента красные луки содержат наибольшее количество флавоноидов, включая кверцетин. Способ приготовления может снизить содержание кверцетина. Поэтому не варите и не жарьте, чтобы получить максимальное количество флавоноидов из этих пряных овощей.
брокколи
Брокколи и другие крестоцветные овощи являются богатым источником витаминов и минералов, а также содержат соединения, способствующие здоровью клеток, такие как сульфорафан и индол-3-метанол.
капуста
Как и брокколи, капуста - это листовой зеленый овощ, полезный для здоровья клеток. Кроме того, капуста - отличный источник каротиноидов лютеина и зеаксантина, которые концентрируются в сетчатке глаза и поддерживают здоровое зрение.
В среднем наш ежедневный рацион обеспечивает лишь 6-18 мг кверцетина в день. Рекомендуется правильно дополнять питание кверцетином в обычное время, что поможет сохранить динамичное здоровье легких! Конечно, вы также можете получать больше питательных веществ кверцетина из натуральных продуктов в повседневной жизни.
Ссылки:
- Чакраварти, Л и др. "Терапевтический эффект EGCG: патентная экспертиза", обработать патентное экспертное заключение, в августе 2016 года,
Койл, д. "Сульфорафан: польза, побочные эффекты и пищевые источники", Healthline, в феврале 2019 г,
Хайнц, С. и др. "Дополнительный кверцетин и инфекции верхних дыхательных путей: рандомизированное клиническое исследование сообщества",
- Хусам Даббаг-Базарбачи и др. "Цинк-ионофорная активность кверцетина и эпигаллокатехина галлата: от клеток Hepa 1-6 до липосомных моделей". Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии,
Киркланд, JL и Т Чкония. "Сенолитические препараты: От открытия до трансформации". Журнал внутренней медицины,
- Кокоту, М. Г. и др. "Масс-спектрометрические исследования высокого разрешения сульфорафана и индол-3-метанола в брокколи". Пищевая химия,
- Ostadmohammadi, V et al. "Дополнительный контроль гликемии кверцетином у пациентов с метаболическим синдромом и сопутствующими расстройствами: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований и мета-анализ", Фитотерапевтические исследования, в мае 2019 года,
- Selban, MC и др. "Влияние кверцетина на артериальное давление: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований и мета-анализ", журнал Американской ассоциации сердца, июль 2016 г,
Уолш, РП и др. "Кейл и другие овощи, изменения содержания каротиноидов: обзор влияния до и после сбора урожая", журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, ноябрь 2015 г,
- "Исследователь фенола".
"Витамин С - краткое содержание", Институт Лайнуса Полинга
Производитель добавок кверцетина /производители добавок кверцетина/ поставщик кверцетина /поставщики кверцетина/ фабрика кверцетина:.
www.backvita.com
Электронная почта: [email protected]
Телефон: +86 (029) 8187 2325