Действие ресвератрола
Что такое ресвератрол?
Ресвератрол - это противовирусное вещество, выделяемое растениями. Он содержится более чем в 300 съедобных растениях (распространенные: виноград, черника, клюква, арахис, какао и т.д.). Он используется для борьбы с травмами, бактериями, инфекциями и ультрафиолетовыми лучами. Пережидая внешнее давление окружающей среды, он, можно сказать, является покровителем растений.
Ресвератрол - это полифенольный антиоксидант, который был впервые выделен из ресвератрола в 1940 году Такаокой.
Ресвератрол обычно делится на цис- и транс-изомеры, но транс-изомер более стабилен, и многие эффекты проявляются только у транс-изомера (например, регулирование воспалительных путей и борьба с пролиферацией), поэтому он стал основной составляющей современных ингредиентов для здоровья. Он также является основным объектом исследований
Большинство современных добавок, содержащих ресвератрол, изготавливаются из Polygonum cuspidatum (экстракт корня растения).
Ресвератрол получил мировую известность благодаря дискуссии "Французский парадокс", состоявшейся в 1990-х годах. Тогда считалось, что причина, по которой французы, пристрастившиеся к высококалорийным продуктам, реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, заключается в том, что они часто пьют красное вино, содержащее ресвератрол. С тех пор постоянно обнаруживается, что ресвератрол обладает потенциальными преимуществами для здоровья, включая антивозрастные, антидиабетические, антираковые, антидементные и другие.
Каковы доказанные эффекты ресвератрол?
Ресвератрол способствует здоровью эндотелия
Эндотелий сосудов состоит из одного слоя эндотелиальных клеток. Он образует физический барьер между кровью и тканями и регулирует обмен молекулами между кровью и тканями.
Кроме того, эндотелиальные клетки метаболизируют, синтезируют и выделяют множество веществ, в том числе вазоактивные вещества, которые регулируют сосудистый тонус, артериальное давление и локальный кровоток, участвуют в свертывании крови, фибринолизе, воспалительных и иммунных реакциях, а также факторы роста, способствующие росту клеток.
Если способность эндотелиальных клеток служить физическим барьером и способность метаболизировать, синтезировать и высвобождать эти вещества нарушается, возникает дисфункция эндотелиальных клеток, что способствует возникновению и прогрессированию сердечно-сосудистых заболеваний.
Систематический обзор литературы и мета-анализ (включающий 17 рандомизированных контролируемых клинических исследований) показали, что ресвератрол значительно изменяет степень опосредованного кровотоком расширения сосудов и концентрацию фактора межклеточной адгезии 1.
Однако не было отмечено значительных изменений в показателях белка клеточной адгезии сосудов I типа, фибриногена и ингибитора промотора плазминогена 1 (
Прием ресвератрола может способствовать улучшению функции эндотелия сосудов, но из-за неоднородности включенных исследований для дальнейшей проверки необходимо провести дополнительные исследования.
Ресвератрол помогает регулировать кровяное давление
Гипертония - это хроническое заболевание, которое может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как сердечно-сосудистые заболевания, инфаркт миокарда, инсульт, ретинопатия и почечная недостаточность.
По оценкам специалистов, около 1 миллиарда человек в мире страдают гипертонией, а к 2025 году их число достигнет 1,56 миллиарда.
Несмотря на то, что фармакотерапия и изменение образа жизни, в частности, соблюдение диеты и физические упражнения, считаются общими стратегиями при этом заболевании, соблюдение этих подходов часто бывает низким.
Систематический обзор литературы и мета-анализ (включающий 17 рандомизированных контролируемых клинических исследований с общим числом участников 681 человек) показали, что антигипертензивное действие ресвератрола на систолическое артериальное давление, среднее артериальное давление и пульсовое давление является благоприятным, но не эффективным. В то время как на диастолическое артериальное давление не наблюдалось никакого значимого эффекта.
Кроме того, анализ подгрупп показал, что соответствующий эффект улучшения артериального давления был наиболее значительным у людей с суточной дозой ≥300 мг или у пациентов с диабетом.
Ресвератрол может быть полезен для регулирования артериального давления, особенно в высоких дозах (≥300 мг/день) и у пациентов с диабетом, но из-за неоднородности включенных исследований для дальнейшей проверки необходимы дополнительные исследования.
Ресвератрол улучшает память и когнитивные способности
Возрастное снижение когнитивных функций, характеризующееся функциональным ухудшением таких психических процессов, как регуляция внимания, объем памяти и скорость обработки информации, может представлять собой значительное бремя для людей, поскольку оно связано со снижением функциональной независимости и качества жизни.
Ожидается, что к 2050 году число людей старше 60 лет удвоится. Хотя старение - неизбежная часть процесса взросления, скорость дегенерации у разных людей сильно варьируется, что обусловлено модифицируемыми факторами образа жизни, такими как физические нагрузки. Индекс массы тела и режим питания.
Систематический обзор литературы и мета-анализ (включающий 4 рандомизированных контролируемых исследования с общим количеством участников 226 человек) показали, что прием ресвератрола не оказывает существенного влияния на память и когнитивные способности (оцениваемые по слуховым тестам на вербальное обучение, включая способность к обучению, отсроченное запоминание, память и распознавание).
На данный момент существует мало доказательств того, что прием ресвератрола не оказывает существенного влияния на память и когнитивные способности. Для дальнейшей проверки необходимы более масштабные исследования с точным дизайном.
Ресвератрол полезен для здоровья костей
Остеопороз - это заболевание костей, характеризующееся снижением костной массы и микроструктурными изменениями, приводящими к хрупкости костей и повышенному риску переломов. Распространенность остеопороза неуклонно растет с возрастом, вызывая ежегодно около 1,5 миллиона переломов в США.
Согласно Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), остеопороз определяется как минеральная плотность костной ткани бедра или позвоночника, которая по крайней мере на 1% больше средней пиковой костной массы молодых здоровых людей, измеренной с помощью двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии (DXA). 2,5 стандартных отклонения ниже.
Систематический обзор литературы и мета-анализ (включающий 6 рандомизированных контролируемых исследований с общим количеством участников 264 человека) показали, что по сравнению с плацебо прием ресвератрола может значительно улучшить показатели щелочной фосфатазы и щелочного фосфата костей в сыворотке крови, но при этом не наблюдалось значительного улучшения показателей кальция, остеокальцина, С-концевого телопептида коллагена I типа и N-концевой цепи проколлагена I типа в сыворотке крови.
Механизм, лежащий в основе этого процесса, может быть связан с стимулированием образования и дифференцировки остеобластов под действием ресвератрола, опосредованным BAP, вырабатываемым остеобластами, и антагонизмом остеокластов.
Ресвератрол может оказывать положительное влияние на улучшение здоровья костей, но из-за небольшого размера выборки и неоднородности исследований для подтверждения этого факта необходимы дополнительные исследования.
Ресвератрол благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы
Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти от неинфекционных заболеваний и тесно связаны с такими факторами образа жизни, как гиподинамия, курение и нездоровые привычки питания, а их распространенность резко возросла во всем мире
В США каждые 39 секунд умирает человек от сердечно-сосудистых заболеваний, что больше, чем от рака, поэтому наличие соответствующих стратегий по лечению сердечно-сосудистых и сопутствующих им заболеваний крайне важно для любой системы здравоохранения.
Мета-анализ (включающий 21 рандомизированное контролируемое исследование с участием 681 человека с избыточным весом или ожирением) показал, что добавки ресвератрола значительно снижают уровень общего холестерина, систолического артериального давления и глюкозы в плазме крови.
Кроме того, анализ по подгруппам показал, что соответствующие эффекты по снижению общего холестерина, систолического артериального давления, диастолического артериального давления, уровня глюкозы и инсулина были наиболее значимыми среди тех, кто употреблял более высокие дозы ресвератрола (суточная доза ≥300 мг).
У людей с избыточным весом или ожирением прием ресвератрола может положительно сказаться на сердечно-сосудистом здоровье, но для подтверждения его клинической пользы необходимы дополнительные исследования.
Ресвератрол улучшает состояние при гиперлипидемии
Гиперлипидемию можно условно разделить на повышенный уровень холестерина, повышенные триглицериды или и то, и другое. Она является одним из компонентов метаболического синдрома и тесно связана с ожирением, диабетом 2-го типа, гипертонией, ишемической болезнью сердца и инсультом.
Причина гиперлипидемии может быть генетической, экологической или обеими.
Как правило, генетические синдромы характеризуются очень высоким уровнем холестерина (>300 мг/дл) и триглицеридов (>500 мг/дл), кожными ксантомами, семейным анамнезом или устойчивостью к максимальным терапевтическим дозам липидоснижающих препаратов. Препарат не дает ожидаемого ответа.
Систематический обзор литературы и мета-анализ (включающий 21 рандомизированное контролируемое исследование с участием 949 взрослых) показали, что применение ресвератрола не привело к значительному улучшению показателей, связанных с липидами крови (таких как общий холестерин, холестерин липопротеинов высокой плотности и триглицериды).
Пока что пероральный прием ресвератрола не оказывает существенного влияния на улучшение гиперлипидемии.
Ресвератрол помогает при потере веса
По данным многочисленных эпидемиологических исследований, ожирение является одним из основных факторов, вызывающих многие заболевания, такие как: рак (рак груди, рак эндометрия, рак яичников, рак толстой кишки, рак пищевода, рак почек, рак поджелудочной железы, рак простаты), диабет 2 типа, гипертония, инсульт, ишемическая болезнь сердца, застойная сердечная недостаточность, астма, хронические боли в спине, остеоартрит, тромбоэмболия легочной артерии, заболевания желчного пузыря
Поэтому похудение - это не только стремление к идеальному телу, но и к здоровью.
Систематический обзор литературы и мета-анализ (включающий 28 рандомизированных контролируемых исследований с общим количеством участников 1514 человек) показал, что пероральный прием ресвератрола (средняя доза - 300 мг, средняя продолжительность - 12 недель) может способствовать снижению индекса массы тела и окружности талии, но не приводит к значительному увеличению количества жира в организме.
Кроме того, анализ подгрупп показал, что связанный эффект на снижение массы тела и индекса массы тела был особенно значительным у пациентов с суточной дозой <500 мг, длительным вмешательством (≥3 месяцев) и пациентов с ожирением.
Пероральный прием ресвератрола может оказывать положительное влияние на снижение веса, но для дальнейшего подтверждения этого факта необходимо провести больше рандомизированных контролируемых исследований.
Ресвератрол регулирует уровень сахара в крови и полезен диабетикам
Диабет 2-го типа - распространенный многофакторный генетический синдром, который определяется несколькими различными генетическими и экологическими факторами. В настоящее время этим заболеванием страдают 150 миллионов человек во всем мире, и показатели заболеваемости быстро растут из-за вторичных факторов, таких как ожирение, высокое кровяное давление и малоподвижный образ жизни.
Если один из родителей страдает диабетом 2 типа, риск развития диабета 2 типа у потомства составляет 35%; если оба родителя страдают диабетом 2 типа, риск возрастает до 70%
Систематический обзор литературы и мета-анализ (включающий 9 рандомизированных контролируемых исследований с общим количеством участников 283 человека) показали, что добавка ресвератрола может улучшить уровень глюкозы в крови натощак (-0,29 ммоль/л), индекс инсулинорезистентности и инсулинорезистентности у пациентов с диабетом.
Кроме того, анализ подгрупп показал, что ресвератрол в суточной дозе более 100 мг оказывал наиболее значительное влияние на снижение уровня глюкозы в крови.
Механизм его действия может быть связан с активацией ресвератролом "гистоновой деацетилазы SIRT1" и "аденилат-активированной протеинкиназы".
При диабете 2 типа применение ресвератрола может оказывать положительное влияние на контроль уровня сахара в крови, но из-за ограниченного размера выборки и возможной предвзятости для дальнейшего подтверждения необходимо проведение более масштабных рандомизированных контролируемых исследований.
Ресвератрол улучшает течение неалкогольной жировой болезни печени
Неалкогольная жировая болезнь печени - это ряд заболеваний, вызванных чрезмерным накоплением жира (более 5% от массы печени) (исключая употребление алкоголя, вирусную инфекцию или другие особые причины), включая неалкогольный стеатогепатит, фиброз печени и портальную гипертензию. затвердение
По оценкам специалистов, в настоящее время этим заболеванием страдает около трети всего населения западных стран и Азии. Возможные симптомы включают боль в правом верхнем квадранте, усталость, гепатоспленомегалию и т. д. Хотя изменение образа жизни, ограничение потребления калорий и похудение благотворно влияют на болезнь. Есть и положительная помощь в данной ситуации, но большинству людей зачастую трудно ее добиться.
Ресвератрол считается спасителем в борьбе с жировой болезнью печени, поскольку обладает противовоспалительными, антиоксидантными свойствами и имитирует эффект ограничения калорий.
Систематический обзор литературы и мета-анализ (включающий 4 клинических исследования с участием 158 человек) показали, что ресвератрол не оказывает положительного влияния на фиброз печени и показатели жировой болезни печени (такие как АСТ, АЛТ), то есть доказательств пока недостаточно.
До сих пор не было установлено, что применение ресвератрола полезно для лечения неалкогольной жировой болезни печени.
Ресвератрол борется с раком
Рак остается одной из десяти главных причин смерти в большинстве стран, а в США ежегодно диагностируется 1,6 миллиона новых случаев, причем уровень заболеваемости увеличивается с возрастом.
Лучевая и химиотерапия - самые распространенные способы лечения рака, но устойчивость раковых клеток к противораковым препаратам часто приводит к неудовлетворительным результатам лечения.
Обзор литературы показал, что на основании имеющихся исследований in vitro и in vivo было установлено, что ресвератрол может способствовать апоптозу, антипролиферации и противовоспалительному действию на раковые клетки, а также может использоваться в качестве сенсибилизатора противораковых препаратов для усиления противоракового эффекта. Эффективность лечения рака.
Хотя ресвератрол показал хороший противораковый эффект в многочисленных экспериментах на животных in vitro и in vivo, масштабных испытаний на людях пока не проводилось, поэтому его дозировка, эффективность и безопасность еще не подтверждены.
Ресвератрол помогает при возрастной макулярной дегенерации
Хороидальная неоваскуляризация - самое сложное осложнение макулярной дегенерации (влажной болезни). Эти новые аномальные кровеносные сосуды часто приводят к макулярному отеку, дегенерации пигментных эпителиальных клеток сетчатки и даже к ее отслоению. При отсутствии своевременного лечения самые тяжелые случаи могут привести к слепоте.
Ингибитор сосудистого эндотелиального фактора роста VEGF в настоящее время является основной терапией, используемой для лечения влажной макулярной дегенерации, которая может замедлить аномальный ангиогенез и ухудшение зрения.
Предварительное исследование показало, что ресвератрол может ингибировать фактор роста эндотелия сосудов VEGF, достигая эффекта замедления неоваскуляризации хороидальных сосудов (вызванной гормоном воспаления TGF-β или гипоксией тканей), и может улучшить процесс заболевания макулярной дегенерацией. .
Кроме того, в других небольших исследованиях было обнаружено, что ресвератрол (через 1 час после приема) помогает увеличить толщину хороидальной оболочки (усиление кровотока, что может замедлить риск развития макулярной дегенерации) (по сравнению с плацебо).
На данный момент ни одно исследование не подтвердило связь между ресвератролом и возрастной макулярной дегенерацией, поэтому необходимы дальнейшие подтверждения.
Ресвератрол увеличивает продолжительность жизни животных
Пока научное сообщество считает, что наиболее эффективным способом продления жизни человека является ограничение калорийности рациона, то есть ограничение суточного потребления калорий от 20% до 40% при сбалансированном питании.
Во многих исследованиях было показано, что ограничение калорийности питания у различных видов животных также значительно увеличивает продолжительность жизни (до 60%). Хотя долгосрочные исследования на людях еще не опубликованы, предварительные данные несомненны, и результаты должны быть аналогичными.
Шестимесячное исследование на людях показало, что соблюдение диеты с ограничением калорий снижает целый ряд показателей, связанных с продолжительностью жизни, включая уровень инсулина, температуру тела и повреждение ДНК, а также помогает снизить частоту метаболического синдрома, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Оцените.
В некоторых исследованиях было установлено, что ресвератрол оказывает противоболевое и продлевающее жизнь действие, аналогичное ограничению калорий.
Поэтому в ходе контролируемого исследования на животных было установлено, что (обе группы кормили высококалорийной пищей) подопытные мыши, получавшие ресвератрол, смогли значительно увеличить свою выживаемость и снизить смертность на 31% (помимо повышения чувствительности к инсулину и снижения уровня сахара в крови). , повышает производительность митохондрий, улучшает подвижность и т.д.)
Эффект продления жизни ресвератрола у людей еще не установлен, поэтому в будущем его предстоит подтвердить в ходе более масштабных и точно спланированных исследований.
Польза ресвератрола при язвенном колите
Язвенная болезнь толстой кишки - это разновидность воспалительного заболевания кишечника. Основные клинические симптомы включают кровавую диарею, спазмы в животе и другие симптомы. Это хроническое воспаление, вызванное иммунной дисфункцией (слизистая оболочка кишечника - основная пораженная часть), и у пациентов также повышается частота рака кишечника.
В настоящее время считается, что окислительный стресс и свободные радикалы играют важную роль в возникновении и обострении заболеваний, а ресвератрол стал объектом многочисленных исследований благодаря своей превосходной способности к поглощению реактивного кислорода.
Двойное слепое контролируемое исследование показало, что прием ресвератрола (500 мг в день) не только помогает снизить концентрацию малондиальдегида (МДА, продукт жизнедеятельности организмов, атакуемых свободными радикалами, чем выше, тем сильнее окислительный стресс), но и повышает общую антиоксидантную способность организма и концентрацию супероксиддисмутазы.
Кроме того, активность заболевания и качество жизни значительно улучшились в группе, получавшей ресвератрол (по сравнению с контрольной группой, принимавшей плацебо).
() ()
