Annatto водорастворимый пищевой цвет спецификации Для специально для сыра окраски в жидкости поставщиков

Описание

Аннатто

Аннатто - пищевая добавка аннато (биксин), получаемая путем экстракции и рафинирования наружного семени аннато растворителем или холодным слабым водным раствором щелочи, и пищевой продукт, получаемый путем его гидролиза и рафинирования горячим щелочным раствором. Добавка аннато (норбиксин); натуральный съедобный желто-оранжевый пигмент, получаемый из эпидермиса семян аннато (Bixaorellana, также известное как красное дерево, в основном произрастающее в Бразилии, Эквадоре, Ямайке, Вест-Индии и других местах).

 

Технические характеристики

Специально для окрашивания сыра в жидком виде

 

Внешний вид

Темный от красновато-коричневого до пурпурно-красного порошок, суспензия или раствор

 

Приложение

Аннатто - распространенная натуральная пищевая добавка, используемая для придания продуктам желтого или оранжевого цвета. Его преимущества - натуральное происхождение и стабильность цвета.

Свяжитесь с нами