천연 아스타잔틴의 뛰어난 항산화 효능은 무엇인가요?

 아스타잔틴 는 강력한 항산화 효과가 있는 연쇄 파괴 항산화제입니다. 신체는 호흡기 사슬의 전자 전달 및 체내 다른 물질의 산화와 같은 정상적인 생활 활동 중에 소량의 산소 자유 라디칼을 생성 할 수 있습니다. 화학 시약, 자외선 등에 의해 자극을 받으면 다량의 산소 자유 라디칼이 생성됩니다. 이러한 자유 라디칼은 지질 과산화, 아미노산 산화, 단백질 분해 및 생물막의 DNA 손상을 일으킬 수 있습니다. 또한 세포막에서 불포화 지방산의 연쇄 반응을 일으켜 세포의 구성에 영향을 미칠 수 있습니다. 아스타잔틴은 단일 산소를 소멸하고 활성 산소를 직접 제거할 뿐만 아니라 지방산의 연쇄 반응도 차단할 수 있습니다.

 연구에 따르면 다양한 카로티노이드의 분자 산소를 소멸하는 능력은 다음과 같이 평가됩니다: 아스타잔틴>α-카로틴>β-카로틴>bixin>제아잔틴>루테인>빌리루빈>빌리버딘.

 Lee 등은 루테인, 제아잔틴, 리코펜, 이소제아잔틴, 지아잔틴 등 5가지 카로티노이드와 그 유도체의 효과를 비교했습니다. 아스타잔틴 의 공액 이중 결합 수를 달리하여 콩기름의 광산화 과정에서 활성산소종을 소멸시키는 실험을 진행했습니다. 에 따르면 공액 이중 결합이 증가할수록 활성 산소 종을 소멸시키는 능력이 증가하며, 아스타잔틴이 가장 강력한 소멸 성능을 보인다는 것을 발견했습니다.

 일부 연구자들은 또한 다양한 카로티노이드와 그 유도체 및 α- 토코페롤을 검출하기 위해 철 이온 함유 헴 단백질을 자유 라디칼 생성기로 사용하고 리놀레산을 수용체로 사용하는 티오 바비 투르 산법을 적용했습니다. (VE) 자유 라디칼을 제거하는 반감기 용량 ED50 (표 1 참조)에서도 아스타잔틴이 가장 강력한 자유 라디칼 제거 능력을 가지고 있음이 밝혀졌습니다.

 최근 아스타잔틴의 항산화 효과가 α-토코페롤보다 100배 이상 강력하다는 사실이 입증된 연구가 계속되고 있으며, 이를 "슈퍼 VE"라고 부릅니다. 동시에 아스타잔틴은 인지질 및 기타 지질의 과산화를 효과적으로 예방할 수 있습니다.

 또한, 아스타잔틴 은 항산화 효소 활성과 단백질 발현을 증가시킬 수 있습니다. 다양한 용량의 아스타잔틴은 동물 세포에서 카탈라아제와 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제의 단백질 발현을 크게 증가시키고 생물학적 활성도 크게 향상시킵니다.

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