Likopen - emasnya tanaman
Tomat adalah sayuran yang paling akrab di meja makan kita, dan bagi orang Barat, tomat lebih disukai daripada di Cina, karena selain lezat, tomat juga mengandung likopenyaitu Zat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia
Tomat mengandung vitamin dan mineral yang memiliki efek perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular dan dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Likopen memiliki kemampuan antioksidan yang unik, yang dapat menangkal radikal bebas, melindungi sel, melindungi DNA dan gen dari kerusakan, dan mencegah perkembangan kanker.
Selain efek pencegahan terhadap kanker prostat, tomat juga dapat secara efektif mengurangi risiko kanker pankreas, kanker dubur, kanker laring, kanker mulut, kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker lainnya.
Vitamin C dalam tomat memiliki efek memproduksi cairan dan menghilangkan rasa haus, memperkuat perut dan pencernaan, mendinginkan darah dan menenangkan hati, membersihkan panas dan detoksifikasi, serta menurunkan tekanan darah. Tomat memiliki efek terapi tambahan yang baik pada pasien hipertensi dan penyakit ginjal.
Makan lebih banyak tomat memiliki efek anti-penuaan dan menjaga kulit tetap putih.
Untuk pasien yang sering mengalami perdarahan gusi atau perdarahan subkutan, makan tomat dapat membantu memperbaiki gejalanya.
Asam malat atau asam sitrat yang terkandung dalam tomat membantu asam lambung mencerna lemak dan protein.
Selama bertahun-tahun, kalangan ilmiah dan medis selalu menaruh perhatian pada likopen. Setelah melakukan banyak penelitian, dapat ditemukan bahwa likopen memang memiliki efek antioksidan dan secara efektif dapat menahan oksidasi, menunda penuaan, memperbaiki prostatitis, dan meningkatkan kualitas sperma. Namun, likopen bukanlah produk universal dan tidak dapat menyembuhkan semua penyakit. Oleh karena itu, beberapa pedagang telah membesar-besarkan khasiat likopen. Jadi bagaimana kita memilih likopen yang berkualitas:
Likopen terutama ditemukan dalam buah tomat yang matang. Ini adalah salah satu zat antioksidan paling aktif yang ditemukan di alam dan dapat dengan kuat membersihkan radikal bebas di dalam tubuh. Pada tahun 2003, majalah "Time" Amerika menempatkan likopen di peringkat teratas "makanan dengan kontribusi terbesar bagi kesehatan manusia", dan oleh karena itu likopen disebut sebagai "emasnya tanaman".
Makan tomat secara langsung tidak berarti menyerap likopen
Meskipun tomat mengandung likopen yang paling kaya, makan tomat mentah tidak dapat mencapai efek penyerapan yang ideal. Tomat hanya dapat menyerap nutrisi dari daging buahnya dan tidak dapat sepenuhnya mendapatkan manfaat likopen. Likopen hanya bisa dipanaskan dan sel-sel tomat akan runtuh. Ini dapat dipisahkan hanya setelah terurai, tetapi jumlahnya sangat kecil. Oleh karena itu, para ahli menyarankan agar Anda mengonsumsi kapsul yang mengandung likopen. Ini mengoptimalkan molekul likopen dalam tomat dan menggunakan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk membuat kapsul berlapis enterik yang "mudah diserap dan mudah dikonsumsi". Ini meningkatkan penyerapan likopen dalam tubuh manusia sebanyak 7 kali lipat. Satu kapsul likopen tomat mengandung jumlah likopen yang kurang lebih sama dengan 1 kilogram tomat.
Likopen tidak larut dalam air
Likopen pada dasarnya adalah pigmen yang larut dalam lemak dan dapat menyatu dengan lipid lainnya, tetapi tidak larut dalam air. Ketika banyak produsen meluncurkan likopen, mereka mengklaim bahwa likopen dapat larut dalam air. Produsen seperti itu, benar-benar membodohi konsumen! Dianjurkan agar Anda mencoba untuk tidak memilih merek-merek ini saat membeli, karena kemungkinan besar merek-merek tersebut adalah produk palsu dan jelek.
Asal usul adalah kuncinya
Alasan mendasar yang menentukan kualitas likopen sebenarnya adalah tempat produksinya. Likopen menggunakan tomat atau kulit tomat sebagai bahan baku utama. Kualitas likopen dapat ditentukan dari kualitas tomat! Selama proses produksi likopen yang baik, produsen sering memilih tomat yang ditanam di tanah yang subur, sehingga bisa mendapatkan produk yang lebih baik.
Pemasok likopen: www.backvita.com
Email: [email protected]
Telepon +86 (029) 8187 2325
