Zeaxantina luteína
Descripción de la zeaxantina
Información básica
La luteína y la zeaxantina son carotenoides sintetizados principalmente por las plantas y tienen un alto contenido en la caléndula, el maíz y otras plantas, así como en los tejidos animales. La luteína y la zeaxantina son isómeros entre sí y son componentes importantes de la retina y el cristalino humanos. Entre ellas, la zeaxantina y la luteína existen principalmente en la región macular de la retina.
La zeaxantina en sí no tiene la actividad de la vitamina A, pero ella y su isómero luteína desempeñan un papel importante en la prevención de la degeneración macular asociada a la edad (DMAE). La zeaxantina se encuentra ampliamente en el cuerpo humano y tiene una alta concentración en el ojo, el páncreas, el hígado, el bazo, el riñón, el ovario y otros tejidos y órganos, que desempeña un papel importante en la salud humana. Hay muchos carotenoides en la sangre humana, pero sólo la zeaxantina y la xantina se concentran en la posición central de la retina dentro del ojo humano, que se conoce clínicamente como mácula y es el componente más eficaz para prevenir el daño retiniano causado por la exposición a la luz. La luteína se deposita principalmente en la fóvea intermedia de la retina, mientras que la zeaxantina se dispersa por la retina. La entrada de ambas sustancias en la retina está mediada por proteínas específicas de unión a la luteína. La zeaxantina y la luteína protegen los nervios retinianos de los daños fotooxidativos, principalmente mediante el filtrado de la luz azul y sus fuertes propiedades antioxidantes, retrasando el desarrollo de una serie de lesiones retinianas y del cristalino y, en última instancia, previniendo o retrasando la aparición de enfermedades oculares relacionadas con la edad y anomalías del pigmento macular. La zeaxantina no puede ser sintetizada por el propio organismo y debe consumirse a través de la dieta
Función sanitaria
Oxidative damage of cells is caused by the imbalance of antioxidant protection and free radical metabolism in the body, which can lead to a variety of diseases. Zeaxanthin molecule has 11 conjugated double bonds, plus the hydroxyl group on its terminal structure, with strong antioxidant capacity, can play an antioxidant role in the organism by reducing the reactivity of active substances (such as free radicals, singlet oxygen), protect the body’s tissues and cells, and reduce the risk of certain diseases. Epidemiological investigation shows that zeaxanthin has unique physiological functions of antioxidant, prevention of age-related macular degeneration, cataract, reducing the incidence of cardiovascular disease and reducing the occurrence of cancer.
La propia zeaxantina tiene también un alto valor nutritivo, con efectos especiales en la promoción del crecimiento y el desarrollo humanos, la protección de las células epiteliales, la mejora de la resistencia a las enfermedades y la prolongación de la vida. En los últimos años, debido a la capacidad fotoprotectora de la zeaxantina, también puede utilizarse como protector de las células fotosensibles. Además, la zeaxantina también tiene el efecto de proteger la piel, retrasar el envejecimiento y reducir la formación de lipofuscina, lo que hace que la zeaxantina emerja en el campo de la cosmética.
Descripción de la luteína
Información básica
Lutein, also known as “eye gold”, is the most important nutrient in the human retina. It is found in the macula (the center of vision) of the retina of the eye and in the lens, especially in the macula which contains a high concentration of lutein. Lutein is an important antioxidant, a member of the carotenoid family, also known as “plant lutein”. It co-exists in nature with corn lutein. Scientific studies have shown that lutein is the only carotenoid found in the retina and lens of the eye, and this element is not manufactured by the body itself, and must be supplemented by external intake. In the absence of this element, the eye will go blind. The ultraviolet and blue light from sunlight entering the eyes can produce a large number of free radicals, which can lead to cataracts, macular degeneration, and even cancer. Lutein can filter blue light, decompose strong light and ultraviolet damage to the human eye, so as to avoid blue light damage to the eyes, to prevent vision degradation and blindness caused by lutein loss, so lutein is also known as the eye protection god.
Zeaxantina en polvo
Ámbito de aplicación
1. La zeaxantina tiene fuertes propiedades antioxidantes, que pueden prevenir la oxidación de lípidos y vitaminas en los alimentos, y se utiliza a menudo en alimentos sólidos.
2. La zeaxantina está aprobada como colorante alimentario por muchos países de Europa y Estados Unidos debido a su gran capacidad colorante.
3. Tiene el efecto de prevenir la DMAE, las cataratas, etc., y puede utilizarse como materia prima para productos de salud ocular.
Zeaxantina en polvo microencapsulada
Ámbito de aplicación:
1. Natural, nutritivo, con gran capacidad colorante, por lo que, como colorante alimentario natural, está aprobado como colorante alimentario por muchos países de Europa y Estados Unidos. Puede añadirse a productos lácteos, bebidas, gelatinas y dulces.
2. Puede prevenir la DMAE y las cataratas. Como aditivo alimentario saludable, la zeaxantina ha sido aprobada por la FDA como nuevo aditivo nutricional utilizado en los alimentos.
Microcápsulas de zeaxantina
Ámbito de aplicación:
Se utiliza ampliamente en la elaboración de productos para la salud ocular y alimentos funcionales en forma de comprimidos y cápsulas duras.
Suspensión de aceite de zeaxantina
Ámbito de aplicación:
1. Ampliamente utilizado en productos para la salud ocular, como las cápsulas de gelatina blanda de luteína/zeaxantina.
2. Alimentos funcionales, como margarina, galletas para sándwiches, colorantes para aliños de ensaladas.
Luteína en polvo/cristal
Ámbito de aplicación:
1, mejorar la visión, aliviar la fatiga ocular.
2. La luteína y la zeaxantina son nutrientes indispensables para la retina y la mácula del ojo.
3, reducir la incidencia de cataratas, mejorar las cataratas, la degeneración macular asociada a la edad (DMAE), el glaucoma y otras enfermedades oculares.
4, retrasar el envejecimiento, proteger las células de la piel de los daños de la fotooxidación.
5. Retrasar la arteriosclerosis. El contenido de luteína en sangre aumentó, la tendencia al engrosamiento de la pared arterial disminuyó.
6, efecto anticancerígeno. La luteína tiene un efecto inhibidor sobre una variedad de cánceres, como el cáncer de mama, cáncer de próstata, cáncer rectal, cáncer de piel y así sucesivamente.
Microcápsulas de luteína
Ámbito de aplicación:
Se utiliza ampliamente en la elaboración de productos para la salud ocular y alimentos funcionales en forma de comprimidos y cápsulas duras.
Suspensión de aceite de luteína
Ámbito de aplicación:
1. Ampliamente utilizado en productos para la salud ocular, como la luteína en cápsulas blandas.
2. Alimentos funcionales, como margarina, galletas para sándwiches, colorantes para aliños de ensaladas.
Microcápsulas de luteína en polvo
Ámbito de aplicación:
Como colorante alimentario y potenciador de la nutrición, puede añadirse a las bebidas de zumo de frutas.
