Extracto de flor de caléndula Luteína y salud
Luteínatambién conocida como fitoluteína, caroteol, riboflavina, antocianinas de caléndula y luteína vegetal, es una sustancia que contiene oxígeno. carotenoides y el principal componente de los pigmentos vegetales del maíz, las verduras, las frutas, las flores, etc. pero no tiene actividad de vitamina A.
Las moléculas de luteína tienen una estructura muy insaturada y son inestables a la luz, el calor y los rayos ultravioleta. La luteína de la mayoría de las frutas suele combinarse con lípidos para formar ésteres de luteína. En el tracto digestivo humano existe un eficaz sistema de esterificación hidrolítica que puede descomponer las hojas. Los ésteres de luteína liberan luteína libre, por lo que los ésteres de luteína son una de las fuentes seguras de luteína.
La luteína suele coexistir con zeaxantina en la naturaleza. Las estructuras químicas de ambos son muy similares y tienen el mismo número de dobles enlaces. Sólo la posición de uno de los dobles enlaces es diferente. Este doble enlace en la luteína forma un extremo hidroxilo alílico, lo que la hace más activa químicamente; los dobles enlaces correspondientes en la zeaxantina forman un sistema conjugado con dobles enlaces lineales adyacentes.
Luteína Antioxidante
La luteína tiene una gran capacidad antioxidante y puede apagar eficazmente el oxígeno singlete. La capacidad antioxidante total de la luteína es 50 y 75 veces superior a la de la astaxantina y la cantaxantina. Luteína extraída de la yema de huevo La capacidad del betacaroteno para eliminar los radicales libres difenilpicrilhidrazina (DPPH) es 10 veces mayor que la del β-caroteno.
Estudios epidemiológicos han descubierto que la luteína se correlaciona negativamente con el riesgo de enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer, y su mecanismo puede estar relacionado con su función antioxidante. Además, la luteína tiene funciones antioxidantes, inhibidoras de la lipoxigenasa y antiinflamatorias, que pueden reducir el eritema, el envejecimiento, las quemaduras cutáneas e incluso el cáncer de piel causado por los rayos ultravioleta en la piel.
Luteína Efecto protector de la retina
La luteína se acumula en altas concentraciones en la zona macular (la zona de visión más nítida), con una concentración de 1 a 12 pmol/mm², y es el principal pigmento de la mácula retiniana. Dado que el pico de absorción de la luteína corresponde al espectro de absorción de la luz azul, puede absorber una gran cantidad de luz azul, lo que equivale a formar un filtro eficaz de luz azul dentro de la retina del ojo humano.
En un ensayo de intervención en personas que trabajaban y vivían en entornos expuestos a la radiación luminosa de las pantallas durante mucho tiempo, se observó que la sensibilidad al contraste, la sensibilidad al deslumbramiento y otros indicadores de la función visual de las personas que recibieron suplementos de luteína mejoraron significativamente en comparación con las personas antes de la intervención con luteína y con el grupo de control. y está correlacionada positivamente con la dosis.
Un estudio realizado por Florida y otros descubrió que tras 6 meses de uso de suplementos de luteína de 2,4 mg/día, el contenido de luteína en la sangre aumentaba en 130%, y la densidad macular en los ojos de los sujetos también aumentaba en 14%. Si se aumentaba a 30 mg/día , al cabo de 5 meses, el contenido de luteína de la mácula retiniana de los sujetos aumentaba de 20% a 40%. Y a medida que aumenta el contenido de luteína en la sangre, puede reducirse significativamente el riesgo de degeneración macular asociada a la edad.
Luteína está relacionado con el riesgo de diversas enfermedades crónicas
Numerosos estudios han demostrado que la luteína influye en las enfermedades cardiovasculares, los tumores, la diabetes, la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades. La mayoría de los mecanismos específicos están relacionados con la protección antioxidante y de la retina.
Por ejemplo, la luteína puede inhibir eficazmente el daño por estrés oxidativo causado por el alto nivel crónico de azúcar, interrumpir varias reacciones inflamatorias causadas por el estrés oxidativo, aliviar la apoptosis de las células endoteliales y reducir el daño del alto nivel de azúcar en los vasos sanguíneos del fondo del ojo, desempeñando así un papel en la función protectora de la retina.
En los últimos años, se ha informado de que la luteína es el carotenoide más importante en las áreas cognitivas y de memoria del cerebro, y los niveles de luteína en el cerebro están relacionados con la función cognitiva. Los niveles séricos de luteína en pacientes con enfermedad de Alzheimer grave eran significativamente más bajos que los de pacientes con enfermedad de Alzheimer leve y voluntarios sanos, y aquellos con puntuaciones bajas en el Mini Mental State Examination también tenían niveles séricos de luteína relativamente más bajos.
En un ensayo doble ciego controlado con placebo de tres grupos, luteína (12 mg/día), DHA (800 mg/día) y un grupo combinado, las mujeres fueron sometidas a pruebas durante 4 meses. Las puntuaciones de fluidez verbal mejoraron significativamente. Las puntuaciones de memoria y los índices de aprendizaje mejoraron significativamente en el grupo de tratamiento combinado, y también mostraron una tendencia hacia un aprendizaje más eficaz.
Principales fuentes alimentarias de luteína
La luteína existe principalmente en alimentos vegetales. El contenido en la caléndula (también conocida como maravilla) llega a 1,6%, y es fácil de aislar y purificar. El maíz tiene el mayor contenido de luteína (que representa 60% del caroteno total).
Además, las verduras y frutas con colores más oscuros también son ricas en contenido, como las verduras de hoja verde oscuro, como la col rizada y las espinacas, y las frutas de color amarillo anaranjado, como los melocotones, las papayas y los cítricos. Frutas como los melocotones, las uvas y los cítricos también son ricas en amarillo de hoja. Ester simple.
La luteína natural se encuentra principalmente en alimentos de origen animal, como los huevos y la leche. Aunque el contenido de luteína en los huevos no es elevado, su biodisponibilidad es alta, 3 veces superior a la de la misma cantidad en los vegetales.
Extracto de caléndula Luteína Fabricante /lutien Fabricantes/ lutien polvo Proveedor /luteína Proveedores/luteína Fábrica：Backvita Biotech, Inc
Proveedor de luteína: www.backvita.com
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Referencias:
[1] Sociedad China de Nutrición. Ingesta de referencia de nutrientes dietéticos para residentes chinos. Beijing: Science Press, 2014. [2]Bone, et al. "Lutein and Zeaxanthin Dietary Supplements Raise Macular Pigment Density and Serum Concentrations of these Carotenoids in Humans. "Journal of Nutrition (2003). [3]Yu-Ping, Jia , et al. "Los efectos farmacológicos de la luteína y la zeaxantina en los trastornos visuales y las enfermedades cognitivas". Moléculas, 22.4(2017).
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