El secreto del nutriente humano - Vitamina K
Vitamina K (VK), también conocida como vitamina de la coagulación, es un grupo de compuestos que muestran actividad antihemorrágica. La vitamina K natural incluye la vitamina K1 y la vitamina K2, y las sintéticas incluyen la K3 y la K4.
Vitamina K1 (VK1) : también conocida como "cloroquinona", se encuentra comúnmente en las verduras de hoja verde y su función principal es mantener la función de coagulación del organismo.
Puro Vitamina k2 polvo (VK2) : También conocido como menadiona, que es producido por las bacterias intestinales y también se encuentra en algunos alimentos fermentados, es una sustancia importante para mantener la salud de los huesos y el corazón.
Las principales funciones fisiológicas de vitamina K
Regula el metabolismo óseo y mantiene la salud de los huesos
beneficios de la vitamina k2: el suplemento de vitamina k2 no sólo es una coenzima de la glutamato carboxilasa, sino también un regulador transcripcional de genes específicos del hueso, que interviene en el desarrollo óseo.
La osteocalcina forma osteocalcina gamma-carboxilada con la ayuda de VK2, y se une al colágeno de tipo I para formar un andamio, que tiene una fuerte afinidad por el calcio y se convierte en un lugar de deposición de sales de calcio, promoviendo la mineralización ósea. Al mismo tiempo, la VK2 inhibe la formación de osteoclastos y la resorción ósea mediada por osteoclastos, reduciendo así la pérdida de calcio óseo y regulando el metabolismo óseo. Se cree que la vitamina K está estrechamente relacionada con el desarrollo óseo anormal en los niños.
Reduce el depósito de calcio en la sangre y previene las enfermedades cardiovasculares
La calcificación vascular es uno de los factores de riesgo de la cardiopatía coronaria. La acumulación anormal de calcio puede reducir la elasticidad aórtica y arterial. La proteína de la matriz gamma-carboxiglutamato (MGP) es una proteína dependiente de la vitamina K, y la vitamina K es un cofactor esencial para su carboxilación. La MGP activada puede remitir el calcio a los órganos diana correctos, reduciendo el riesgo de calcificación vascular y cardiopatía coronaria.
Regular la síntesis de los factores de coagulación y mantener la función de coagulación
La vitamina K es esencial para el proceso normal de coagulación. Los factores de coagulación II, VII, IX y X son factores de coagulación dependientes de la vitamina K. La carencia de vitamina K provoca una disminución de la actividad de los factores de coagulación relacionados, que se manifiesta por diversos síntomas hemorrágicos, dificultad para detener las hemorragias, cicatrización lenta de las heridas, etc.
Las necesidades dietéticas de vitamina K son bajas, y para la mayoría de las personas una dieta normal puede satisfacer las necesidades básicas. Una ingesta excesiva de vitamina K puede provocar dificultades respiratorias, ampollas en la piel, anemia hemolítica, hiperbilirrubinemia e ictericia nuclear.
Dado que la vitamina K no atraviesa fácilmente la placenta, la deficiencia neonatal es más frecuente. Otros pacientes, como las enfermedades del hígado y la vesícula biliar, la diarrea prolongada, las enfermedades gastrointestinales crónicas, el uso prolongado de fármacos anticoagulantes, etc., también son propensos a la deficiencia de vitamina K. Las manifestaciones son hemorragias cutáneas, mucosas e internas (como hemorragias nasales), cicatrización lenta de heridas, osteoporosis, hiperplasia ósea, esclerosis vascular, etc.
