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Descripción

Descripción de las antocianinas del extracto de baya del saúco

Las bayas de saúco son una fuente rica en antocianinas. Existen muchos tipos de antocianinas, la más abundante de las cuales es el cianidin-3-glucósido (C3G). Se trata de un monómero de antocianina, por lo que se utiliza a menudo como agente de injerto óseo. El otro es el cianidin-3-sambbiosido (C3Samb), que puede unirse a la ceramidasa e inhibir la actividad de ésta.

Nombre del producto	Antocianinas del extracto de baya del saúco
Nº CAS	84603-58-7
Nombre latino	Sambucus nigra L.
Apariencia	Polvo púrpura intenso
Especificaciones	25%
Pakage	1kg/saco, 25kg/bidón
Almacenamiento	Proteger de la humedad y evitar el almacenamiento ligero y hermético.
Método de ensayo	UV

Beneficios de las antocianinas del extracto de baya del saúco

Las bayas de saúco son ricas en antioxidantes, y su capacidad antioxidante es 20 veces superior a la de la vitamina C y 50 veces superior a la de la vitamina E.Las bayas de saúco son ricas en bioflavonoides, proantocianidinas y otras sustancias altamente antioxidantes. Los bioflavonoides pueden inhibir la actividad de las aglutininas de los glóbulos rojos y las enzimas que dañan las membranas celulares, y tienen importantes efectos curativos en la prevención de la invasión vírica.

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