Lutein für die Augen zum Schutz der Geheimwaffe
Lutein ist eine Carotinoidverbindung mit starken antioxidativen Eigenschaften. Es spielt eine wichtige Rolle für unsere Augen. Lutein ist in einer Vielzahl von Pflanzen enthalten, z. B. in Spinat, Karotten und Zitrusfrüchten. Durch den Verzehr dieser luteinreichen Lebensmittel können wir genügend Lutein aufnehmen, um die Gesundheit der Augen zu schützen.
Unsere Augen sind eines der wichtigsten Sinnesorgane in unserem täglichen Leben, daher ist es wichtig, die Gesundheit der Augen zu schützen. Neben der täglichen Augenpflege können wir die Augengesundheit auch durch den Verzehr eines Nährstoffs namens "Lutein." Dieser Artikel befasst sich mit der Struktur, der Funktion und der Beziehung zwischen Lutein und der Gesundheit der Augen, um jedem zu helfen, Lutein besser zu verstehen und es im täglichen Leben vernünftig anzuwenden.
Einführung in die Struktur und Funktion des Auges
Das menschliche Sehsystem ist ein komplexes System, das aus mehreren Teilen besteht, die miteinander zusammenarbeiten. Die Hornhaut, die Linse, die Netzhaut und andere Teile des Auges erfüllen verschiedene Funktionen, darunter die Fokussierung des Lichts, die Wahrnehmung von Lichtsignalen und die Übermittlung von Informationen an das Gehirn. Gleichzeitig sind unsere Augen auch den Herausforderungen der täglichen Umwelt ausgesetzt, z. B. ultravioletten Strahlen, blauem Licht, Schadstoffen usw. Um zu verstehen, wie Lutein unsere Augen schützt, ist es wichtig, die Struktur und Funktion des Auges zu verstehen.
Definition und Quellen von Lutein
Der Augenschutzmechanismus von Lutein
Lutein schützt unsere Augen vor Schäden, indem es schädliches blaues Licht absorbiert und filtert. Blaues Licht ist ein hochenergetisches Licht, und eine langfristige Exposition gegenüber blauem Licht kann Netzhautschäden verursachen. Dank seiner Molekularstruktur kann Lutein dieses schädliche blaue Licht absorbieren und neutralisieren und so das Risiko von Netzhautschäden verringern. Darüber hinaus besitzt Lutein antioxidative Eigenschaften, die freie Radikale abfangen und den oxidativen Stress verringern, was die Augen zusätzlich vor Schäden schützt. Studien zeigen, dass Lutein Augenentzündungen verringern und das Fortschreiten von Augenkrankheiten wie Netzhautdegeneration verlangsamen kann.
Der Zusammenhang zwischen Lutein und Augenkrankheiten
Das Lutein aus Ringelblumenextrakt schützt nicht nur die Augen vor Schäden, sondern wird auch mit der Vorbeugung und Behandlung einiger Augenkrankheiten in Verbindung gebracht. Studien zeigen, dass Menschen, die ausreichend Lutein zu sich nehmen, ein geringeres Risiko haben, an grauem Star zu erkranken. Darüber hinaus wurde die Wirkung von Lutein auf degenerative Makulaerkrankungen, wie die altersbedingte Makuladegeneration, eingehend untersucht. Eine angemessene Zufuhr von Lutein kann das Risiko einer Makuladegeneration deutlich verringern. Durch die Absorption von blauem Licht schützt das Makulapigment die darunter liegende Photorezeptorzellschicht vor Lichtschäden, die durch die Bildung reaktiver Sauerstoffspezies bei Lichtempfindlichkeitsreaktionen verursacht werden können. Es gibt gute epidemiologische Belege dafür, dass die Menge des Makulapigments in umgekehrtem Verhältnis zur Inzidenz der altersbedingten Makuladegeneration steht, einem irreversiblen Prozess und der Hauptursache für Erblindung bei älteren Menschen. Das Makulapigment kann durch den Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Lutein und Zeaxanthin sind, wie z. B. dunkelgrünes Blattgemüse, oder durch Nahrungsergänzungsmittel mit Lutein oder Zeaxanthin erhöht werden.
Methoden der Luteinaufnahme und Dosierungsempfehlungen
Um genügend Lutein zum Schutz der Augengesundheit zu erhalten, können wir die Wirkung über die Nahrung und Nahrungsergänzungsmittel erreichen.
Nahrungsaufnahme
Lutein ist in einer Vielzahl von Pflanzen enthalten, darunter Spinat, Bitterkraut, Raps, Brokkoli, Karotten usw. Ein mäßiger Verzehr dieser luteinreichen Lebensmittel in der Ernährung kann die Gesundheit der Augen verbessern. Es wird empfohlen, täglich etwa 6 mg bis 20 mg Lutein zu sich zu nehmen.
Nahrungsergänzungsmittel Lutein
Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Lutein sind, kann das Auftreten von Makuladegeneration, Katarakten, Arteriosklerose und einigen Krebsarten wirksam verringern5,6; daher steigt die internationale Nachfrage nach Lutein weiter an. Lutein ist das Hauptpigment in Ringelblumenblüten und macht 90% der gesamten Carotinoide in den Blütenblättern aus. Die Ringelblume ist einer der wichtigsten Rohstoffe für die Gewinnung von Lutein und stellt eine vielversprechende Nutzpflanze dar.
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Zitiert von
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