Lycopin und Gesundheit
Lycopin ist eine Terpenoidverbindung, die häufig in Obst und Gemüse wie Tomaten, Tomatenprodukten und Wassermelonen vorkommt. Es ist ein Carotinoid, das keinen Sauerstoff enthält und im menschlichen Körper nicht in Vitamin A umgewandelt werden kann, also kein Provitamin A ist.
Zu den in der aktuellen Forschung entdeckten Wirkungen gehören: Verringerung der Arteriosklerose und Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen; Verringerung des Risikos von Knochenbrüchen durch Hemmung der Knochenresorption; Verbesserung des menschlichen Stoffwechsels und Vorbeugung und Behandlung von Hyperlipidämie; Entzündungshemmung; Stärkung der menschlichen Immunität; Verringerung des Auftretens von Krebs; Verringerung von Hautentzündungen. Rauheit, Verzögerung der Hautalterung, etc.
Lycopin als Antioxidans
Lycopin ist unter den natürlichen Carotinen der wirksamste Radikalfänger für Singulett-Sauerstoff. Seine Fähigkeit, Singulett-Sauerstoff zu löschen, ist 2-mal stärker als bei β-Carotin und 100-mal stärker als bei α-Tocopherol, und seine Metaboliten sind extrem toxisch. Niedrig.
Lycopin kann überschüssige Aktivität im Körper beseitigen, indem es die Aktivität von drei antioxidativen Enzymen reguliert: Superoxiddismutase (SOD), Glutathionperoxidase (GSH-Px) und Katalase (CAT). Sauerstoff kann auch Hydroxylradikale durch Additionsreaktionen wirksam abfangen.
Studien haben bestätigt, dass eine erhöhte Lycopinaufnahme die Oxidation von Lipiden, DNA und Proteinen wirksam hemmen, die Aktivität der antioxidativen Enzyme in der Leber und im Plasma erhöhen und den Gehalt an Malondialdehyd (MDA) im Serum deutlich senken kann.
Lycopin reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Einige groß angelegte Beobachtungsstudien in europäischen und amerikanischen Ländern haben ergeben, dass der Lycopingehalt im Körper in umgekehrtem Zusammenhang mit dem Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen steht; in der European Multicenter Antioxidants and Myocardial Ischemia and Breast Cancer Study und der Women's Health Study wurde festgestellt, dass der Fett- und Plasmalycopingehalt in umgekehrtem Zusammenhang mit dem Auftreten von koronaren Herzkrankheiten steht.
Lycopin kann den TC- und LDL-Gehalt im Serum deutlich senken, den Lipidstoffwechsel verbessern und die direkte schädigende Wirkung von LDL-C auf die Intima verringern. Es kann auch das Fortschreiten der Atherosklerose verzögern, indem es den TG-Gehalt reduziert und die TG-Ablagerungen im Arteriengewebe verringert. .
Lycopin und Krebs
Lycopin hat eine deutlich tumorhemmende Wirkung und kann das Auftreten verschiedener Krebsarten wirksam verhindern, darunter Prostatakrebs, Brustkrebs, Magenkrebs, Lungenkrebs, Mundkrebs, Rachenkrebs, Speiseröhrenkrebs, Dickdarmkrebs und Enddarmkrebs.
Der sicherste Fall ist Prostatakrebs. Sein Wirkungsmechanismus könnte mit seiner antioxidativen Wirkung und seiner Fähigkeit, die Gap-Junction-Kommunikation zu induzieren, zusammenhängen. Darüber hinaus kann Lycopin die Expression von Prostata-spezifischem Antigen und IGF-1 reduzieren und dadurch Prostatakrebs hemmen.
Weitere Funktionen von Lycopin
Lycopin hat auch eine neuroprotektive Wirkung, die im Zusammenhang mit der Parkinson-Krankheit, Alzheimer-Krankheit, etc., und kann ihre kognitive Funktion zu verbessern; es kann auch die körpereigene Immunität zu verbessern, schützen die Haut, widerstehen Strahlung, Osteoporose zu verhindern, verzögern Alterung, etc.
Dosierungsanleitung
Die derzeit in der Bevölkerung festgestellte Hauptnebenwirkung einer Überdosierung ist eine orangefarbene Verfärbung der Haut, die nach Beendigung der Einnahme allmählich wieder verschwindet. Daher betrachtet das United States Food and Nutrition Board Lycopenemie als eine reversible und harmlose Wirkung. Gegenwärtig liegt der von unserem Land empfohlene spezifische Wert bei 18 mg/Tag, und die maximal tolerierte Aufnahme beträgt 70 mg/Tag.
Lycopin-Hauptnahrungsquellen
Lycopin ist vor allem in Lebensmitteln wie Tomaten, Wassermelonen, Grapefruits und Guaven sowie in geringen Mengen in Obst und Gemüse wie Karotten, Kürbissen, Pflaumen, Kakis, Pfirsichen, Mangos, Granatäpfeln und Trauben enthalten.
Der Lycopingehalt von Tomaten variiert je nach Sorte und Reifegrad. Je höher der Reifegrad, desto höher der Lycopingehalt und umgekehrt. Reife Tomaten enthalten 4,4mg/100g Lycopin, rohe Tomaten enthalten 2,57mg/100g.
Referenzen:
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